Sladká paprika v prášku
Popis produktů
Paprika ve své nejjednodušší podobě je vyrobena z mletí lusků sladké papriky, aby vznikl ikonický jasně červený prášek.Ale v závislosti na odrůdě papriky se barva může pohybovat od jasně oranžově červené až po tmavě krvavě červenou a chuť může být cokoli od sladké a jemné až po hořkou a horkou.
Specifikace
| POLOŽKA | STANDARD |
| Barva: | 80ASTA |
| Chuť | Ne horké |
| Vzhled | Červený prášek s dobrou tekutostí |
| Vlhkost | 11 % max (čínská metoda, 105 ℃, 2 hodiny) |
| Popel | 10 % max |
| Aflatoxin B1 | 5 ppb max |
| Aflatoxin B1+B2+G1+G2 | 10 ppb max |
| Ochratoxin A | 15 ppb max |
