banner stránky

Antioxidanty

  • Oxid křemičitý |7631-86-9

    Oxid křemičitý |7631-86-9

    Popis produktů Chemická sloučenina Silicon Dioxide, také známá jako oxid křemičitý (z latinského silex), je oxid křemíku s chemickým vzorcem SiO2.Pro svou tvrdost je známá již od starověku.Oxid křemičitý se v přírodě nejčastěji vyskytuje jako písek nebo křemen a také v buněčných stěnách rozsivek.Oxid křemičitý se vyrábí v několika formách, včetně taveného křemene, krystalu, pyrogenního oxidu křemičitého (nebo pyrogenního oxidu křemičitého), koloidního oxidu křemičitého, silikagelu a aerogelu.Oxid křemičitý se používá především...
  • Erythorbát sodný |6381-77-7

    Erythorbát sodný |6381-77-7

    Popis produktů Je bílý, bez zápachu, krystalický nebo granulovaný, trochu slaný a rozpustný ve vodě.V pevném stavu je stabilní na vzduchu, jeho vodní roztok snadno zmutuje, když se setká se vzduchem, teplem stopových kovů a světlem.Erythorbát sodný je důležitý antioxidant v potravinářském průmyslu, který dokáže zachovat barvu, přirozenou chuť potravin a prodloužit jejich skladování bez jakýchkoli toxických a vedlejších účinků.Používají se při zpracování masa, ovoce, zeleniny, konzerv, džemů atd. Als...
  • Askorbát sodný |134-03-2

    Askorbát sodný |134-03-2

    Popis produktu Askorbát sodný je bílá nebo světle žlutá krystalická pevná látka, lg produktu lze rozpustit ve 2 ml vody.Nerozpustný v benzenu, ether chloroformu, nerozpustný v ethanolu, relativně stabilní na suchém vzduchu, absorpce vlhkosti a vodní roztok se po oxidaci a rozkladu zpomalí, zvláště v neutrálním nebo alkalickém roztoku se oxiduje velmi rychle. Askorbát sodný je důležitý nutriční posilovač, antioxidant konzervační látka v potravinářském průmyslu, která dokáže udržet potravinovou...
  • Kyselina erythorbová |89-65-6

    Kyselina erythorbová |89-65-6

    Produkty Popis Kyselina erythorbová nebo erythorbát, dříve známý jako kyselina isoaskorbová a kyselina D-araboaskorbová, je stereoizomer kyseliny askorbové. Kyselina erythorbová, molekulový vzorec C6H806, relativní molekulová hmotnost 176,13.Bílé až světle žluté krystaly, které jsou na vzduchu v suchém stavu poměrně stabilní, ale rychle se kazí, když jsou vystaveny atmosféře v roztoku.Jeho antioxidační vlastnosti jsou lepší než u kyseliny askorbové a cena je levná.I když nemá žádný fyziologický účinek...
  • Kyselina askorbová |50-81-7

    Kyselina askorbová |50-81-7

    Popis produktů Kyselina askorbová je bílé nebo slabě žluté krystaly nebo prášek, trochu acid.mp190℃-192℃,snadno rozpustný ve vodě, trochu rozpustný v alkoholu a těžko rozpustný v etheru a chloroformu a dalších organických rozpouštědlech.V pevném stavu je na vzduchu stabilní.Jeho vodní roztok snadno zmutuje, když se setká se vzduchem.Použití: Ve farmaceutickém průmyslu, lze použít k léčbě kurdějí a různých akutních a chronických infekčních onemocnění, jsou použitelné při nedostatku VC.V...
  • Kyselina kojová |501-30-4

    Kyselina kojová |501-30-4

    Produkty Popis Kyselina kojová je chelatační činidlo produkované několika druhy hub, zejména Aspergillus oryzae, který má japonský společný název koji.Kosmetické použití: Kyselina kojová je mírným inhibitorem tvorby pigmentu v rostlinných a živočišných tkáních a používá se v potravinářství a kosmetice k zachování nebo změně barvy látek a zesvětlení pokožky.Potravinářské použití: Kyselina kojová se používá na řezané ovoce, aby se zabránilo oxidačnímu hnědnutí, v mořských plodech pro zachování růžové a červené barvy Lékařské použití: Ko...