-
Extrakt ze zeleného čaje｜84650-60-2
Popis produktu Jedná se o druh světle žlutého nebo žlutohnědého prášku, který má hořkou chuť, ale je dobře rozpustný ve vodě nebo vodném ethanolu. Je extrahován pokročilou technologií s vysokou čistotou, dobrou barvou a spolehlivou kvalitou. Čajové polyfenoly jsou druh přírodního komplexu, který má silné antioxidační schopnosti, likviduje volné radikály, působí proti rakovině, upravuje krevní lipidy, působí preventivně proti kardiovaskulárním a cerebrovaskulární onemocnění a protizánětlivé. Proto je s... -
90045-23-1 | Extrakt z Garcinia Cambogia
Popis produktů Garciniagummi-gutta je tropický druh Garcinia původem z Indonésie. Běžné názvy zahrnují garcinia cambogia (bývalý vědecký název), stejně jako gambooge, brindleberry, brindall berry, malabarský tamarind, assam fruit, vadakkan puli (tamarind severní) a kudam puli (tamarind hrncový). Toto ovoce vypadá jako malá dýně a má zelenou až světle žlutou barvu. Vaření Garciniagummi-gutta se používá při vaření, včetně přípravy kari. Ovocná kůra a ex... -
Tripolyfosfát sodný (STPP) | 7758-29-4
Produkty Popis Tripolyfosfát sodný (STP, někdy STPP nebo trifosfát sodný nebo TPP) je anorganická sloučenina se vzorcem Na5P3O10. Trifosforečnan sodný je sodná sůl polyfosforečnanového penta-aniontu, který je konjugovanou bází kyseliny trifosforečné. Tripolyfosforečnan sodný se vyrábí zahříváním stechiometrické směsi fosforečnanu sodného, Na2HPO4, a fosforečnanu monosodného, NaH2PO4, za pečlivě kontrolovaných podmínek. Použití tripolyfosfátu sodného také zahrnuje... -
7758-16-9 | Kyselý pyrofosfát sodný (SAPP)
Popis produktu Bílý prášek nebo granule; Relativní hustota 1,86 g/cm3; Rozpustný ve vodě a nerozpustný v ethanolu; Pokud se jeho vodný roztok zahřeje spolu se zředěnou anorganickou kyselinou, bude hydrolyzován na kyselinu fosforečnou; Je hygroskopický a při absorpci vlhkosti se změní na produkt s hexahydrátem; Pokud se zahřeje na teplotu nad 220 ℃, rozloží se na metafosforečnan sodný. Jako kypřící činidlo se používá na pečené potraviny ke kontrole... -
fosforečnan vápenatý | 7758-87-4
Popis produktu Bílý beztvarý prášek; bez zápachu; relativní hustota: 3,18; těžko rozpustný ve vodě, ale snadno rozpustný ve zředěné kyselině chlorovodíkové a kyselině dusičné; stabilní na vzduchu.V potravinářství se používá jako protispékavá látka, doplněk výživy (vápník), regulátor PH a pufr, např. působí jako protispékavá látka v mouce, přísady do sušeného mléka, cukroví, pudingu, koření a maso; jako pomocná látka při rafinaci živočišného oleje a kvasnic. Specifikace ITEM... -
Kyselina fosforečná | 7664-38-2
Popis produktů Kyselina fosforečná je bezbarvá, průhledná a sirupovitá kapalina nebo kosočtverec krystalická; Kyselina fosforečná je bez zápachu a chutná velmi kysele; jeho bod tání je 42,35 ℃ a při zahřátí na 300 ℃ se kyselina fosforitá změní na kyselinu metafosforečnou; jeho relativní hustota je 1,834 g/cm3; kyselina fosforečná je snadno rozpustná ve vodě a rozkládá se v ethanolu; Kyselina fosfátová může dráždit lidskou pokožku, způsobit zánět a zničit problém lidského těla; kyselina fosforečná vykazuje korozi... -
Transglutamináza ｜ 80146-85-6
Popis produktů Transglutamináza je enzym, který katalyzuje tvorbu izopeptidové vazby mezi volnou aminovou skupinou (např. lysinem vázaným na protein nebo peptid) a acylovou skupinou na konci postranního řetězce glutaminu vázaného na protein nebo peptid. Reakce také produkuje molekulu amoniaku. Takový enzym je klasifikován jako EC 2.3.2.13. Vazby tvořené transglutaminázou vykazují vysokou odolnost vůči proteolytické degradaci (proteolýze). Při komerčním zpracování potravin, transglut... -
Hydrogenuhličitan sodný | 144-55-8
Popis produktů Hydrogenuhličitan sodný je v podstatě chemická sloučenina, která je také často známá jako jedlá soda, chlebová soda, jedlá soda a soda bikarbona. Studenti přírodních věd a chemie také přezdívali hydrogenuhličitan sodný jako hydrogenuhličitan sodný, soda bicarbona. Někdy je také jednoduše známý jako bi-carb. Latinský název pro hydrogenuhličitan sodný je Saleratus, což znamená „sůl plynu“. Hydrogenuhličitan sodný je součástí minerálu Natron, známého také jako Nahcolite, který... -
Hydrogenuhličitan amonný | 1066-33-7
Popis produktů Bílý práškový krystalický, se slabým zápachem po amoniaku, s měrnou hmotností 1,586, špatná tepelná stabilita, absorbuje vlhkost, když je vystaven vlhkému vzduchu, rozkládá se na NH3, CO2 a H2O při 35 stupních Celsia, volně rozpustný ve vodě, ale nerozpustný v ethanolu a acetonu. Použití: Používá se hlavně jako pěnidlo pro pečivo, jako je chléb, sušenky, koláče atd. Kromě toho je také široce používán v chemických a elektronických zařízeních atd. Specifikace... -
Modifikovaný škrob
Popis produktů Modifikovaný škrob, nazývaný také deriváty škrobu, se připravuje fyzikálně, enzymaticky nebo chemicky úpravou nativního škrobu za účelem změny jeho vlastností. Modifikované škroby se používají prakticky ve všech škrobových aplikacích, jako například v potravinářských výrobcích jako zahušťovadlo, stabilizátor nebo emulgátor; ve farmacii jako dezintegrační činidlo; jako pojivo v křídovém papíru. Používají se také v mnoha dalších aplikacích. Škroby jsou upraveny tak, aby zvýšily jejich výkon v různých ... -
Chlorid draselný | 7447-40-7
Popis produktů Chemická sloučenina chlorid draselný (KCl) je kovová halogenidová sůl složená z draslíku a chlóru. V čistém stavu je bez zápachu a má vzhled bílého nebo bezbarvého sklovitého krystalu s krystalickou strukturou, která se snadno štěpí ve třech směrech. Krystaly chloridu draselného jsou plošně centrované krychlové. Chlorid draselný byl historicky známý jako „muriat potaše“. S tímto názvem se občas stále setkáváme v souvislosti s jeho používáním jako... -
Formiát draselný | 590-29-4
Popis produktu Formiát draselný je draselná sůl kyseliny mravenčí. Jedná se o meziprodukt ve formiátové potašovém procesu pro výrobu draslíku. Formiát draselný byl také studován jako potenciální ekologicky šetrná rozmrazovací sůl pro použití na silnicích. Specifikace POLOŽKA STANDARD Vzhled Bílá nebo světle zelená pevná látka Rozbor (HCOOK) 96 % Min. Voda 0,5 % Max. Cl 0,5 % Max. Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM
