Dehydratovaný rajčatový prášek
Popis produktů
Dehydrovaný rajčatový prášek s příchutí je lahodným a všestranným doplňkem mnoha receptů. Snadno se vyrábí a je ideální pro uchování rajčat způsobem, který šetří místo.
Rajčatový prášek je bohatý na vlákninu, která podporuje trávicí trakt a podporuje pocit plnosti. Ochranné antioxidanty přítomné v rajčatech, jako je lykopen, chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a mohou snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, mrtvice a rakovina.
Specifikace
| POLOŽKA | NORMA |
| Vzhled | Prášek, Nespékavý |
| Barva | Oranžová až oranžově červená |
| Chuť/Aroma | Typické pro rajčata, bez jiné vůně |
| Vlhkost | maximálně 7,0 %. |
| Popel | maximálně 3,0 %. |
| Cizí materiál | Žádný |
| Vady | maximálně 3,0 %. |
| Počet aerobních talířů | Maximálně 10 000/g |
| Plísně a kvasnice | Maximálně 300/g |
| koliformní | maximálně 400/g |
| E.coli | Negativní |
| Salmonella | Nebylo zjištěno žádné |
| Listeria | Nebylo zjištěno žádné |
