Dehydrované houbové vločky
Popis produktů
Ve srovnání s čerstvou zeleninou má dehydrovaná zelenina některé jedinečné výhody, včetně malých rozměrů, nízké hmotnosti, rychlé obnovy ve vodě, pohodlného skladování a přepravy. Tento druh zeleniny dokáže nejen efektivně upravit sezónu produkce zeleniny, ale také si zachovat původní barvu, výživu a chuť, což chutná lahodně.
Dehydrované houby / houby sušené na vzduchu jsou bohaté na více než jeden druh vitamínů, vápník, železo a další minerály. A co víc, množství bílkovin uvnitř je více než třicet procent.
Může být použit v kořenícím balíčku pohodlného jídla, zeleninové polévky rychlého občerstvení, konzervované zeleniny a zeleninového salátu atd.
Specifikace
| POLOŽKA | NORMA |
| Barva | Přírodní hnědá a šedá |
| Chuť | Dobrá chuť, bez zápachu žluknutí a kvašení |
| Vzhled | Krychle,uniformita velikosti |
| Vlhkost | maximálně 8,0 %. |
| Popel | maximálně 6,0 %. |
| Počet aerobních talířů | Maximálně 300 000/g |
| Plísně a kvasnice | maximálně 500/g |
| E.coli | Negativní |


