Pšeničný proteinový peptid
Popis produktů
Peptid s malou molekulou získaný použitím pšeničného proteinu jako suroviny prostřednictvím technologie přímého bioenzymového štěpení a pokročilé technologie membránové separace.Peptidy pšeničných bílkovin jsou bohaté na methionin a glutamin.Pokud jde o specifikaci peptidu pšeničného proteinu, jedná se o světle žlutý prášek.Peptid > 75,0 % a průměrná molekulová hmotnost＜3000 Dal.V aplikaci, Vzhledem ke své dobré rozpustnosti ve vodě a dalším vlastnostem, může být pšeničný proteinový peptid použit pro rostlinné proteinové nápoje (arašídové mléko, ořechové mléko atd.), Potraviny zdravé výživy, pekařské výrobky a lze jej použít ke zlepšení obsahu proteinu. stabilizovat kvalitu sušeného mléka, ale i uzenin v dalších výrobcích.
Specifikace
| Průměrná molekulová hmotnost: | <1000Dal |
| Zdroj: | Pšeničný protein |
| Popis: | Světle žlutý prášek nebo granule, plně rozpustné ve vodě. |
| Velikost částic: | K dispozici 100/80/40 mesh |
| Aplikace: | zdravotní produkty, nápoje a potraviny atd |
