Pyrofosforečnan sodný | 7758-16-9

Pyrofosforečnan sodný je anorganická sloučenina, chemický vzorec je Na2H2P2O7, je bílý krystalický prášek, rozpustný ve vodě, nerozpustný v ethanolu, používá se hlavně jako rychlý startér, činidlo zadržující vodu, zlepšovač kvality.

Aplikace: Jako vysoce účinné kypřící činidlo se široce používá na pečená jídla, instantní nudle, krekry a koláče; Jako prostředek na ochranu vody se může aplikovat na rybí konzervy nebo masové konzervy, šunku a sýr atd.; hraje také důležitou funkci při ochraně zpracovaných brambor před neatraktivním zbarvením.

Balík:25 kg/pytel nebo dle vašeho požadavku.

Skladování:Vyhněte se světlu, skladujte na chladném místě.

NormyExerozřezaný: Mezinárodní norma.