Červená kvasnicová rýže

Červená kvasnicová rýže nebo monascus purpureus je kvasnice pěstovaná na rýži. V mnoha asijských zemích se používá jako základ stravy a v současné době se používá jako doplněk výživy ke kontrole hladiny cholesterolu. Červená kvasnicová rýže, která se v Číně používá více než tisíc let, si nyní našla cestu k americkým spotřebitelům, kteří hledají alternativy statinové terapie.

Vlastnosti:

1. Zvuková fotostabilita
Červená kvasnicová rýže je stálá na světle; A jeho alkoholový roztok je docela stabilní v ultrafialovém záření, ale jeho odstín bude oslabený v silném slunečním světle.
2. Stabilní s hodnotou pH

Alkoholový roztok červené kvasnicové rýže je stále červený, když je hodnota pH 11. Barva jeho vodného roztoku se mění pouze v prostředí silné kyseliny nebo silné zásady.

3. Zvuková tepelná odolnost
Zpracovává se při 120°C po dobu 60 minut, barva vodného roztoku se zjevně nemění. Je vidět, že vodný roztok je při teplotě zpracování masného výrobku velmi stálý.

Aplikace:červená Droždí Rýže Pro Podkladový Materiál A ředění

Balík:25 kg/pytel nebo dle vašeho požadavku.

Skladování:Skladujte na větraném, suchém místě.

Normy splněny:Mezinárodní norma.