Monascus Purpureus

Prášek z červené kvasnicové rýže se vyrábí kultivací rýže s různými kmeny kvasinek Monascus purpureus.

Čínské potravinářské produkty, jako je pekingská kachna, obsahují některé přípravky z červené kvasnicové rýže.Jiné byly prodávány jako doplňky stravy ke snížení hladiny lipidů a souvisejících hladin lipidů v krvi.

Monakoliny, které kvasinky produkují, jsou přítomny v některých produktech z červené kvasnicové rýže.Monacolin K je lék, který patří do třídy léků známých jako statiny a sdílí molekulární podobnost s látkou, která snižuje hladinu cholesterolu, lovastatinem.Snížením schopnosti jater produkovat cholesterol tyto léky snižují hladinu cholesterolu v krvi.

V závislosti na kmenech kvasinek a kultivačních podmínkách použitých během výroby mají různé produkty z červené kvasnicové rýže různé složení.Při výrobě červené kvasnicové rýže na vaření se používají různé kmeny a faktory prostředí, než když se vyrábí zboží snižující hladinu cholesterolu.Podle testů FDA červená kvasnicová rýže uváděná na trh jako potravinářský produkt buď neobsahuje žádný monakolin K, nebo jej obsahuje sotva stopy.

Aplikace: Zdravá výživa, bylinná medicína, tradiční čínská medicína atd.

Fermentované (Monascus Purpureus) certifikáty:GMP, ISO, HALAL, KOSHER atd.

Balík:25 kg/pytel nebo dle vašeho požadavku.

Úložný prostor:Skladujte na větraném, suchém místě.

Normy exestříhaný:Mezinárodní standard.