L-karnitin |541-15-1

1.L-karnitin (L-karnitin), také známý jako L-karnitin, vitamín BT, chemický vzorec je C7H15NO3, chemický název je (R)-3-karboxy-2-hydroxy-N,N,N-trimethylpropylamonium Vnitřní sůl hydroxidu, reprezentativní léčivo je L-karnitin. Je to druh aminokyseliny, která podporuje přeměnu tuku na energii.Čistý produkt je bílý krystal nebo bílý průhledný jemný prášek.

2. Je snadno rozpustný ve vodě, ethanolu a methanolu, mírně rozpustný v acetonu a nerozpustný v etheru, benzenu, chloroformu a ethylacetátu.ester.L-karnitin snadno absorbuje vlhkost, má dobrou rozpustnost ve vodě a absorpci vody a odolává vysokým teplotám nad 200 °C.

3. Nemá žádné toxické a vedlejší účinky na lidské tělo.Červené maso je hlavním zdrojem L-karnitinu a lidské tělo si ho také dokáže syntetizovat pro uspokojení fyziologických potřeb.Není to skutečný vitamín, jen látka podobná vitamínu.

4.Má mnoho fyziologických funkcí, jako je oxidace a rozklad tuků, hubnutí, proti únavě atd. Jako potravinářská přísada se široce používá v kojenecké výživě, dietní výživě, výživě pro sportovce, doplňcích výživy pro střední a starší osoby lidé, nutriční posilovače pro vegetariány a přísady do krmiv atd.