Vláknina Boba
Příchutě
Originál
Sakura a broskev
Hnědý cukr
Mango
Popis
"Fibre Boba" je kulatý topping vyrobený z přírodního extraktu z mořských řas a curdlanu, který je bohatý na vlákninu.
Změna mrazuvzdornosti na mrazuvzdornost / mrazuvzdornost
Po zmrazení nezůstanou žádné zbytky ledu a zůstane elastický.
Vysoká teplotní odolnost: sekundární sterilizace, vysokoteplotní pečení.
Chuť produktu lze přizpůsobit.
Specifikace
| Parametry produktu | Číselná hodnota |
| Solidní obsah | ≥60 % |
| Tepelná odolnost Vlastnost | Odolá 121℃ sterilizaci/vhodné pro pečení |
| Vlastnost odolnosti proti mrazu | Odolá zamrznutí při -18℃ |
| Skladovatelnost | 9 měsíců (okolní) |
| Velikost balení | 50g/1kg/10kg |
