Kyselina D-asparagová | 1783-96-6

Kyselina asparagová (zkráceně D-AA, Asp nebo D) je a-aminokyselina s chemickým vzorcem HOOCCH(NH2)CH2COOH. Karboxylátový anion a soli kyseliny asparagové jsou známé jako aspartát. L-izomer aspartátu je jednou z 22 proteinogenních aminokyselin, tj. stavebních kamenů bílkovin. Jeho kodony jsou GAU a GAC.
Kyselina asparagová je spolu s kyselinou glutamovou klasifikována jako kyselá aminokyselina s pKa 3,9, avšak v peptidu je pKa vysoce závislá na místním prostředí. PKa až 14 není vůbec neobvyklé. Aspartát je všudypřítomný v biosyntéze. Stejně jako u všech aminokyselin závisí přítomnost protonů kyseliny na místním chemickém prostředí zbytku a pH roztoku.
Kyselina asparagová je druh aminokyseliny. Aminokyseliny se používají jako stavební kameny pro tvorbu bílkovin v těle. Jeden typ kyseliny asparagové, nazývaný kyselina D-asparagová, se nepoužívá k výrobě bílkovin, ale používá se v jiných tělesných funkcích. Kyselina asparagová je α-aminokyselina, která se používá při biosyntéze proteinů. Stejně jako všechny ostatní aminokyseliny obsahuje aminoskupinu a karboxylovou kyselinu. Kyselina D-asparagová je druh alfa aminokyseliny. Je rozšířena v biosyntéze role. D Kyselina asparagová může být vyrobena z kyseliny oxaloctové transaminací. Pro rostliny a mikroorganismy je kyselina D-asparagová surovinou několika druhů aminokyselin, jako je methionin, threonin, isoleucin a lysin.