Kukuřičný proteinový peptid

Kukuřičný proteinový peptid je aktivní peptid s malou molekulou extrahovaný z kukuřičného proteinu pomocí technologie bio-řízeného štěpení a technologie membránové separace. Pokud jde o specifikaci peptidu kukuřičného proteinu, jedná se o bílý nebo žlutý prášek. Peptid > 70,0 % a průměrná molekulová hmotnost＜1000 Dal. V aplikaci, Vzhledem ke své dobré rozpustnosti ve vodě a dalším vlastnostem, může být kukuřičný proteinový peptid použit pro rostlinné proteinové nápoje (arašídové mléko, ořechové mléko atd.), Potraviny zdravé výživy, pekařské výrobky a lze jej použít ke zlepšení obsahu proteinu. stabilizovat kvalitu sušeného mléka, ale i uzenin v dalších výrobcích.