Sorbitol | 50-70-4
Popis produktů
Sorbitol 70 % 1. Sušina: 70 % 2. Sladidlo bez cukru
Lepší zadržování vlhkosti
Odolnost vůči kyselinám
Sorbitol je nový druh sladidla vyrobený z purifikované glukózy jako materiálu hydrogenační rafinací, koncentrováním. Když je absorbován lidským tělem, pomalu se šíří a poté oxiduje na fruktózu a podílí se na metabolizaci fruktózy. Neovlivňuje hladinu cukru v krvi a cukru v moči. Lze jej tedy použít jako sladidlo pro diabetiky. Díky vysoké vlhkosti, kyselinám a nefermentační povaze může být použit jako sladidlo a zvlhčovač.
(Sorbitol 70%) je druh necukerného sladidla vyrobený z vysoce kvalitní dextrózy hydrogenací a rafinací. Je méně sladký než sacharóza a nemůže být absorbován některými bakteriemi. Má také dobré vlastnosti lepší zadržování vlhkosti, odolnost proti kyselinám a nefermentaci.
Specifikace
| POLOŽKY | NORMA |
| VZHLED | ČIRÁ, BARVA KAPALNÁ |
| SUCHÁ LÁTKA | 70,0–71,0 % |
| OBSAH SORBITOLŮ | 74,0–75,0 % |
| SNÍŽENÍ CUKRU | 1,0 % MAX |
| CUKRY CELKEM | 10,0 % MAX |
| PH | 5,0-7,0 |
| REAKTIVNÍ INDEX (při 20 ℃) | 1,4575 MIN |
| SPECIFIKOVANÁ GRAVITA (při 20 ℃) | 1,290 MIN |
| CHLORID | 50 ppm MAX |
| NIKL | MAX. 2 ppm |
| TĚŽKÉ KOVY (AS PB) | MAX. 5 ppm |
| ARSENIC | MAX. 2 ppm |
| SÍRAN | 100 ppm MAX |
| NEKRYSTALIZACE | VYHOVUJE |
| BAKTERIÁLNÍ POPULACE | 10KS/KG MAX |
| KOLIFORMNÍ BACILY | 30KS/KG MAX |
