Alginát sodný | 9005-38-3
Specifikace produktu:
| Položka | Specifikace |
| Vzhled | Bezbarvý prášek |
| Rozpustnost | Rozpustný ve vodě. Nerozpustný v alkoholu, chloroformu a etheru |
| PH (10 mg/ml v H2O) | 6-8 |
Popis produktu: Alginát sodný je sodná forma alginátu. Alginát je lineární, aniontový polysacharid sestávající ze dvou forem 1,4-vázaných zbytků kyseliny hexuronové,β-d-mannuronopyranosyl (M) aα-1- guluronopyranosylové (G) zbytky. Může být uspořádán ve formě bloků opakujících se M zbytků (MM bloky), bloků opakujících se G zbytků (GG bloky) a bloků smíšených M a G zbytků (MG bloky).
Aplikace: Alginát sodný lze použít jako gumu bez chuti. Používá se v potravinářském průmyslu ke zvýšení viskozity a jako emulgátor. Používá se také v tabletách na zažívací potíže a při přípravě zubních otisků.
Balík:25 kg/pytel nebo dle vašeho požadavku.
Skladování:Vyhněte se světlu, skladujte na chladném místě.
NormyExerozřezaný: Mezinárodní norma.
