Lutein 5% HPLC | 127-40-2

Popis produktu:

Lutein, který se nachází v některé zelenině, ovoci a vaječných žloutcích, je živinou s mnoha výhodami. Patří do rodiny karotenoidů. Karotenoidy jsou třídou chemikálií souvisejících s vitaminem A.

Beta-karoten je dobře známý jako prekurzor vitaminu A, ale v této rodině je asi 600 dalších sloučenin, kterým je třeba porozumět.

Účinnost a úloha luteinu 5% HPLC：

Předpokládá se, že lutein a další karotenoidy mají antioxidační vlastnosti. Antioxidanty chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, škodlivým vedlejším produktem normálního metabolismu. Volné radikály v těle okrádají ostatní molekuly o elektrony a poškozují buňky a geny v procesu zvaném oxidace.

Výzkum provedený Agricultural Research Service Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) ukazuje, že lutein, stejně jako vitamín E, bojuje proti volným radikálům, což je silný antioxidant.

Lutein se koncentruje v sítnici a čočce a chrání zrak tím, že neutralizuje volné radikály a zvyšuje hustotu pigmentu. Lutein má také stínící účinek proti škodlivému oslnění.

Aplikace luteinu 5% HPLC： 

Lutein je široce používán v potravinářství, krmivech, medicíně a dalším potravinářském a chemickém průmyslu.

Hraje důležitou roli při zlepšování barvy produktu a je nepostradatelnou přísadou v průmyslové a zemědělské výrobě.