Hydrolyzovaný kolagen | 92113-31-0

Popis produktu:

Po enzymatické hydrolýze kolagenu se z něj může stát hydrolyzovaný kolagen (Hydrolyzed Collagen, také známý jako kolagenový peptid).

Kolagenní polypeptid obsahuje 19 druhů aminokyselin. Kolagen (také nazývaný kolagen) je strukturální protein extracelulární matrix a je hlavní složkou extracelulární matrix (ECM), tvoří přibližně 85 % pevných látek kolagenových vláken.

Kolagen je všudypřítomná bílkovina v těle zvířat, hlavně v pojivové tkáni (kost, chrupavka, kůže, šlacha, houževnatost atd.) 6%.

V mnoha mořských organismech, jako je kůže ryb, je obsah bílkovin dokonce až 80 %.

Funkce hydrolyzovaného kolagenu

Hydrolyzovaný kolagen je široce používán v kosmetice, má takové funkce, jako je proti vráskám, bělení, oprava, hydratace, čištění a zlepšení elasticity pokožky.

Hydrolyzovaný kolagen lze použít v produktech péče o tělo, které mohou aktivovat buňky, zlepšit imunitní funkce, vzdorovat stárnutí, zabránit stárnutí pokožky, snížit váhu, tonizovat postavu, zvětšit prsa a tak dále.

Způsob výroby hydrolyzovaného kolagenu

Hydrolyzovaný kolagen je extrahován z kostí a kůže zvířat, která prošla zdravotní karanténou, a minerály v kostech a kůži jsou eluovány zředěnou kyselinou pro potraviny. Prase nebo ryba) po ošetření alkálií nebo kyselinou se vysoce čistá voda s reverzní osmózou používá k extrakci makromolekulárního kolagenového proteinu při určité teplotě a poté pomocí speciálního procesu enzymatické hydrolýzy je makromolekulární řetězec účinně přerušen a nejúplnější retence Efektivní aminokyselinové skupiny a stávají se hydrolyzovaným kolagenem s molekulovou hmotností 2000-5000 Daltonů.

Výrobní proces dosahuje nejvyšší úrovně biologické aktivity a čistoty prostřednictvím vícenásobné filtrace a odstranění iontů nečistot a prostřednictvím sekundárního sterilizačního procesu zahrnujícího vysokou teplotu 140 °C, aby bylo zajištěno, že obsah bakterií je nižší než 100/g (tato úroveň mikroorganismů je mnohem vyšší než 1000/g normy EU) a suší se rozprašováním prostřednictvím speciální sekundární granulace za vzniku vysoce rozpustného, ​​plně stravitelného hydrolyzovaného kolagenového prášku. Rozpustný ve studené vodě, snadno stravitelný a vstřebatelný.

Výhody hydrolyzovaného kolagenu

(1) Hydrolyzovaný kolagen má dobrou absorpci vody:

Absorpce vody je schopnost bílkovin absorbovat nebo absorbovat vodu. Po hydrolýze kolagenázy se vytvoří hydrolyzovaný kolagen a obnaží se velké množství hydrofilních skupin, což má za následek výrazné zvýšení absorpce vody.

(2) Rozpustnost hydrolyzovaného kolagenu je dobrá:

Rozpustnost proteinu ve vodě závisí na počtu ionizovatelných skupin a hydrofilních skupin v jeho molekule. Hydrolýza kolagenu způsobuje rozbití peptidových vazeb, což má za následek vznik některých polárních hydrofilních skupin.

Zvýšení počtu (jako je -COOH, -NH2, -OH) snižuje hydrofobnost proteinu, zvyšuje hustotu náboje, zvyšuje hydrofilitu a zvyšuje rozpustnost ve vodě.

(3) Vysoká schopnost hydrolyzovaného kolagenu zadržovat vodu:

Schopnost proteinu zadržovat vodu je ovlivněna koncentrací proteinu, molekulovou hmotností, druhy iontů, faktory prostředí atd. a obvykle se vyjadřuje zbytkovou rychlostí vody.

Se zvyšujícím se stupněm hydrolýzy kolagenu se postupně zvyšuje i míra zadržování vody.

(4) Chemotaxe hydrolyzovaného kolagenu na fibroblasty:

Prolyl-hydroxyprolin se objeví v periferní krvi po lidském požití hydrolyzovaného kolagenu a prolyl-hydroxyprolin může stimulovat růst kožních fibroblastů, zvýšit počet fibroblastů migrujících v kůži, zlepšit transformaci epidermálních buněk, urychlit průtok vody vrstvu pokožky, zvyšují hydratační schopnost pokožky a zabraňují tvorbě hlubokých vrásek.

Aplikace hydrolyzovaného kolagenu v kosmetice

Kolagen je enzymaticky hydrolyzován za vzniku hydrolyzovaného kolagenu a mění se jeho molekulární struktura a molekulová hmotnost, což má za následek změny jeho funkčních vlastností, jako je absorpce vody, rozpustnost a zadržování vody.

Chemtaxe hydrolyzovaného kolagenu na fibroblasty stimuluje růst fibroblastů v kůži, výrazně zvyšuje hustotu fibroblastů, průměr a hustotu kolagenových vláken a procento dermatansulfátu v dekorinu, díky čemuž je kůže mechanicky pevná Zvýšené, zlepšené mechanické vlastnosti, zvýšená měkkost a pružnost, silnější hydratační schopnost a zlepšené jemné a hluboké kožní vrásky.