Česnekový extrakt 5% Alliin | 556-27-4

Zavedení česnekového extraktu 5% Alliin:

Allicin je těkavá olejovitá látka extrahovaná z cibulí česneku. Jedná se o směs diallyltrisulfidu, diallyldisulfidu a metalyldisulfidu, mezi nimiž je trisulfid.

Má silné inhibiční a zabíjející účinky na patogenní mikroorganismy a disulfid má také určité bakteriostatické a baktericidní účinky.

Účinnost a role česnekového extraktu 5% Alliin： 

Účinky na patogenní mikroorganismy

Allicin má silné antibakteriální a protizánětlivé účinky a může inhibovat nebo zabíjet různé koky, bacily, plísně, viry atd.

Účinky na trávicí systém

Chronické žaludeční onemocnění: Allicin má účinek na snížení obsahu dusitanů v žaludku a inhibici bakterií redukujících dusičnany.

Hepatoprotektivní účinek

Allicin má významný inhibiční účinek na zvýšení sérových hladin malondialdehydu a lipidového peroxidu způsobeného poškozením jater u krys vyvolaným tetrachlormethanem a tento účinek má vztah mezi dávkou a odezvou.

Účinky na kardiovaskulární a cerebrovaskulární a krevní systém

Účinek allicinu na kardiovaskulární systém je dosažen snížením celkového cholesterolu v plazmě, snížením krevního tlaku, inhibicí aktivity krevních destiček, snížením hematokritu a snížením viskozity krve. Li Ge et al použili allicin k prevenci a léčbě ischemicko-reperfuzního poškození myokardu.

Mechanismus antihypertenzního účinku allicinu může být prostřednictvím kalciového antagonismu, expanze periferních krevních cév nebo prostřednictvím synergického antihypertenzního účinku.

Účinek na nádor

Experimenty potvrdily, že allicin působí preventivně proti rakovině žaludku. Má zjevné inhibiční účinky na růst bakterií redukujících dusičnany izolovaných ze žaludeční šťávy a jejich schopnost produkovat dusitany a může snížit obsah dusitanů v lidské žaludeční šťávě. Tím se snižuje riziko rakoviny žaludku.

Účinky na metabolismus glukózy

Experimenty ukazují, že různé dávky allicinu mohou snížit hladinu cukru v krvi a jeho účinku na snížení hladiny cukru v krvi je dosaženo především zvýšením hladiny inzulínu v séru.