Pyrofosfát železitý | 10058-44-3

Rozpustnost: Je mírně rozpustný ve vodě a kyselině octové, ale rozpustný v anorganické kyselině, čpavku a kyselině citrónové.

Charakter: 1. Stanovení vysokého obsahu železa, je to 24%-30%.

2. Světlá barva, takže rozsah použití je široký.

3. Dobrá vstřebatelnost a vysoká biologická dostupnost. Vysoká bezpečnost, stimulace žaludku je malá, žádné nežádoucí reakce a vedlejší účinky. V roce 1994 byl zařazen na seznam látek obecně uznávaných jako bezpečné (GRAS) americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA).

Použití: Jako výživový doplněk železa se široce používá v mouce, sušenkách, chlebu, sušeném mléce, rýžové mouce, sójovém prášku atd. Používá se také v kojenecké výživě, zdravé výživě, instantní stravě, funkčních džusových nápojích a dalších produkty v zahraničí.