Čína vysoce kvalitní dodavatel kyseliny izonikotinové - Červená fermentovaná rýže – COLORKEM
Čína vysoce kvalitní dodavatel kyseliny izonikotinové - Červená fermentovaná rýže – COLORKEMDetail:
Popis produktů
Červená fermentovaná rýže (červená kvasnicová rýže, červená kojová rýže, červená koji rýže, anka nebo ang-kak) je jasně načervenalá fialová fermentovaná rýže, která svou barvu získává kultivací s plísní Monascus purpureus. Červená fermentovaná rýže je fermentovaný produkt z rýže, ve které rostou červené kvasinky (Monascus Purpureus Went) Vyrábíme červenou kvasnicovou rýži bez použití škodlivé rýže.
Červená kvasnicová rýže se používá k barvení široké škály potravinářských výrobků, včetně nakládaného tofu, červeného rýžového octa, char siu, pekingské kachny a čínského pečiva, které vyžaduje červené potravinářské barvivo. Tradičně se také používá při výrobě několika druhů čínských vín, japonského saké (akaisake) a korejského rýžového vína (hongju), čímž těmto vínům dodává načervenalou barvu. Ačkoli se v kuchyni používá hlavně pro svou barvu, červená kvasnicová rýže dodává jídlu jemnou, ale příjemnou chuť a běžně se používá v kuchyni oblastí Fujian v Číně. Červená fermentovaná rýže je fermentovaný produkt z rýže, ve které rostou červené kvasinky (Monascus Purpureus Went). Vyrábíme červenou kvasnicovou rýži bez použití škodlivé rýže, je to druh přírodního potravinářského barviva, byla široce používána v masných výrobcích, jako je klobása a šunka, fermentovaný fazolový tvaroh, výroba vína, koláče, medicína a kosmetika atd. Může získat ideální výsledek díky svým vlastnostem dobrého zbarvení, jasné a lesklé barvy.
Specifikace
| POLOŽKA | STANDARDNÍ |
| Senzorický STANDARD | Červená-hnědá až amarantová (prášek) bez viditelné nečistoty |
| Vlhkost =< % | 10 |
| Hodnota barvy >=u/g | 1200-4000 |
| Velikost ok (přes 100 mesh) >=% | 95 |
| Látka rozpustná ve vodě =< % | 0,5 |
| Látka rozpustná v kyselinách =< % | 0,5 |
| Olovo =< ppm | 10 |
| Arsen =< mg/kg | 1 |
| Těžké kovy (As Pb) =< mg/kg | 10 |
| Rtuť =< ppm | 1 |
| Zinek =< ppm | 50 |
| Kadimum =< ppm | 1 |
| Koliformní bakterie =< mpn/100 g | 30 |
| Patogenní bakterie | Není povoleno |
| Salmonellae a Staphylococcus aureus | Není povoleno |
Balení: 25 kg/pytel nebo dle přání.
Skladování: Skladujte na větraném, suchém místě.
Uplatněné normy: Mezinárodní norma.
Detailní obrázky produktu:
Průvodce souvisejícími produkty:
Setrváváme na vysoké kvalitě, rychlém dodání, agresivní ceně a navázali jsme dlouhodobou spolupráci s klientelou ze zámoří i z tuzemska a získáváme vyšší komentáře nových i starých klientů pro vysoce kvalitního dodavatele kyseliny izonikotinové v Číně - Červená fermentovaná rýže – COLORKEM, Produkt bude dodávat do celého světa, jako jsou: Jižní Afrika, Polsko, Atlanta, Po letech vývoje jsme vytvořili silnou schopnost ve vývoji nových produktů a přísný systém kontroly kvality, abychom zajistili vynikající kvalitu a služby. S podporou mnoha dlouhodobě spolupracujících zákazníků jsou naše produkty vítány po celém světě.
